Reggio Emilia – Phương pháp học theo “Dự án”, theo đó trẻ được tham gia tìm hiểu và học tập một cách sâu sắc về một chủ đề nhất định, dựa trên các câu hỏi của chính bản thân trẻ về chủ để mà trẻ đang tìm hiểu.

Chúng ta cùng theo chân các bạn nhỏ Amon Kinder tham gia vào dự án rau mầm nhé.

Ngày đầu tiên: Reo hạt. Các cô giáo trò chuyện cùng trẻ về hoạt động sắp diễn ra  và sự hứng khởi, tò mò cho trẻ. Con được tự tay xới đất, gieo hạt và chăm sóc hạt giống mình trồng.

Các ngày tiếp theo –  chăm sóc cây: Ngày nào các bạn nhỏ cũng chăm chỉ cho cây tắm nắng và tưới cây. Các bạn có thể dành nhiều giờ, chạy ra chạy vào đứng ở cửa sổ quan sát cây lớn ra sao và vô cùng bất ngờ, thích thú là mỗi ngày các bạn rau lại nhú ra một chút. Quả là những thứ mình tạo nên, chăm sóc sẽ khiến các bé có tình cảm, ghi nhớ lâu hơn. Ngày nghỉ cuối tuần, các bạn còn ríu rít nhờ báo bảo vệ “bác ơi, mai con không đi học, bác nhớ cho em cây uống nước nhé”

1 tuần sau – thu hoạch: các bác nông dân nhí đến ngày hưởng thành quả rồi đây. Bạn nào bạn lấy cũng mắt chữ A miệng chữ O và không ngừng thích thú, tập trung. Có bạn thì rón rén nhổ từng cây sợ cây đau, có bạn lại nhổ cả mảng to, có bạn lại mong muốn nuôi thành cây to có bóng mát. Cùng là trẻ con, ai cũng nghĩ các con đơn giản nhưng không, mỗi bạn có suy nghĩ, tư duy và tâm tư, tình cảm khác nhau. Sau khi thu hoạch, các cô sẽ ngồi lại cùng các bạn tìm hiểu thêm những thông tin về rau mầm, giải đáp những thắc mắc của các bạn “tại sao rổ cây này cây to, cây dài; rổ cây khác lại nhỏ và bé”, “tại sao cây này màu xanh ngắt, cây khác lại ngả vàng”. Các con có vô số câu hỏi “vì sao”

Hoạt động cuối cùng: tạo ra các sản phẩm khác từ rau mầm. Rau mầm khá dễ ăn nên các nhỏ được đưa vào trải nghiệm hoạt động làm salat rau mầm. Cả lớp biến thành một xưởng sản xuất salat. Bạn rửa rau, bạn thái quả, tíu ta tíu tít. Thành quả suốt 1 tuần lao động hăng sai, biến thân thành các bác nông dân của các bạn nhỏ. Các bạn nhỏ của chúng ta đã học rất nhiều điều từ dự án rau mầm này phải không?